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キャンティ・クラッシコ・ヴィニェート・ボスコーネ DOCG
¥6,974 (税込)
ケース割引: 12本以上のご購入で10%割引が適用されます。
この単一畑のキャンティ・クラッシコ「ヴィニェート・ボスコーネDOCG」は、野生のチェリー、熟した赤スグリ、乾燥したスミレのエレガントな香りが最初に広がり、そこにジュニパー、タバコの葉、トスカーナの甘やかなスパイスの繊細なニュアンスが重なります。口に含むと、生き生きとした酸味と洗練されたタンニンが美しく調和し、骨格とフィネスを兼ね備えた味わいを生み出しています。ナツメグ、シダーウッド、土っぽさを思わせるミネラル感が次第に広がり、純粋さとフレッシュさを伴った長く味わい深い余韻へと続きます。
標高の高い土地で造られるキャンティ・クラッシコの典型的な表現であるボスコーネは、サンジョヴェーゼの伝統的な魂を、卓越したエレガンス、緻密さ、そして熟成の可能性とともに見事に表現しています。ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、ローストラム、野生のキノコ料理、または熟成したペコリーノ・トスカーノとの相性は抜群です。
製品詳細
| SKU | MRBC |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020 |
| メーカー | モンテリナルディ |
| 原産地 | イタリア |
| 提供温度 | 17° - 19° C |
| 料理の推薦 |
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、ハーブ風味のローストラム、ラザニア、ミートソースのパスタ、ハンバーガー、ジャンボマッシュルーム、レバーのソテー、ハードチーズ |
| 品種 |
サンジョヴェーゼ |
脚付きグラス
ザルト ユニバーサル
For full-bodied to powerful wines, which are expressive but also show minerality and smooth character.
Accentuates complexity and finesse.
Especially for: Chardonnay, Chianti, Riesling and `Smaragd`- wines from the Wachau
