ギフト詰め合わせ DT：デ・トーレン“Z” & デ・トーレン・フュージョン V

ギフトセット　下記各１本ずつ

-> デ・トーレン“Z” ’15, デ・トーレン (南アフリカ　ステレンボッシュ)
-> デ・トーレン・フュージョン V ’16, デ・トーレン (南アフリカ　ステレンボッシュ)

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SOUTH AFRICA, Red
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-> デ・トーレン“Z” ’15, デ・トーレン
“ステファン・タンザー氏のコメント：
深みのある優れた赤ワイン。ブラックベリー、プラム、スパイスケーキを砕いた香り。豊満、濃密にして強いコシ、ダークチョコレートと黒鉛の香味に、シーダーの芳香が効いている。ニューウェーブスタイルの親しみやすいメルロー主体のブレンドでありながら、しっかりとした構成で、程良く甘さが抑えられている。余韻は強く長い。
このワインは、デ・トーレンによる最高品質のブレンド赤ワインで、フュージョンVとはスタイルが異なる別のワインを生産する企画をめぐって生まれました。区画””Z””にブドウの木を工夫して植えた結果、夏の涼風がブドウ畑の畝を通りぬけられるようになり、ブドウの樹に空調を与える新たな手段ができました。この冷却効果によりブドウの成熟期間が伸び、それが粘土分の多い土壌と相まった結果、この区画固有のワインを生み出したのです。”
Produced by: デ・トーレン
Origin: 南アフリカ　ステレンボッシュ

-> デ・トーレン・フュージョン V ’16, デ・トーレン
フュージョンVは、デ・トーレン・セラーの生み出したワインの最高峰。味覚の衝撃、熟成の宝石です！
フュージョンはブラックカラント、モカ、アニスがブレンドされた美しい香味が、鼻、口蓋に、豊かに円熟した何層もの味を広げます。まとまりがありながらも、更なる熟成の可能性を秘めたこのワインは、優雅なボルドースタイルのブレンドであり、洗練されたフランス風のブレンド赤ワインと南アフリカのスパイスの刺激が融合されています。このワインにはしっかり空気を含ませてください。（ワイン・エンスージアスト誌）フュージョンV の名は、この農園で生産される五大ボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドのうち、最高品質のものだけをブレンドしていることに由来しています。- 大きな影響力を持つワイン評論家のセース・ヴァン・カステレン氏の評では、デ・トーレンとラトゥールは恐らく似ていると思われるが、デ・トーレンのワインには独自性がある、とのことです。
Produced by: デ・トーレン
Origin: 南アフリカ　ステレンボッシュ