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シャルドネ・リート・ホッホ・ゼルナウ DAC
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¥8,063 (税込)
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ドメーヌ1196は、ドメーヌ・ヴォルフとラインハルト・ムスターのパートナーシップから誕生しました。二人は、歴史あるホッホ・ゼルナウの畑を復活させるという共通のビジョンを掲げていました。この畑は1196年に初めて記録に登場し、長い間使われていませんでしたが、彼らによって新たな時代を迎えました。
このシャルドネは、発酵させた紅茶、インドのスパイス、ドライアプリコット、アーモンドといった複雑な香りで幕を開けます。なめらかでシルキーな質感が、スパイスと果実が調和する長く優雅な余韻へと続きます。丹念に造られたこのワインは、ファルスタッフ誌で95点を獲得しました。
製品詳細
| SKU | DMCH |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023 |
| メーカー | ドメーヌ1196 |
| 提供温度 | 11° - 13° C |
| 料理の推薦 |
甲殻類、トリュフのパスタ、サーモンまたはタラのマリネ、焼きホタテ、子牛肉の白ワインマッシュルームソース、鴨胸肉、ウニ、フライドチキン、天ぷら、ソフトチーズ（ハチミツ添え） |
| 品種 |
シャルドネ |
脚付きグラス
ザルト ユニバーサル
For full-bodied to powerful wines, which are expressive but also show minerality and smooth character.
Accentuates complexity and finesse.
Especially for: Chardonnay, Chianti, Riesling and `Smaragd`- wines from the Wachau
