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Journal
5月のヨーロッパのワイナリーでの仕事：春のぶどう畑で働く
春が深まり、ヨーロッパや北半球のぶどう畑は活気づいてきます。5月はワインづくりにおいて非常に重要な月であり、多くのワイナリーでは季節労働者の手を必要としています。気候が暖かくなるこの時期、ぶどうの木は急成長し、それに合わ … 5月のヨーロッパのワイナリーでの仕事：春のぶどう畑で働く
ワインを楽しむための初心者ガイド：ゆっくり味わう、その一杯
シャルドネやメルローに少し触れたことはあっても、ワインの世界はラベルの意味や複雑な香り、暗黙のルールで満ちていて、敷居が高いと感じることもあるかもしれません。でも、ワインは本来、気軽に楽しむもの。ここでは、ワインの基本を … ワインを楽しむための初心者ガイド：ゆっくり味わう、その一杯
