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オセレタ IGT’09, ジーメ, チェレスティーノ・ガスパリ, 750 ml

オセレタ IGT’09, ジーメ, チェレスティーノ・ガスパリ, 750 ml
¥8,580

完璧主義者のワインメーカー、チェレスティーノ・ガスパリ(クインタレッリの下で10年間ワイン造りを手掛けていました)は、この低収量の珍しいブドウ品種を使って、骨格とエレガントなタンニンのストラクチャーを持つ豊かで腰の強い赤ワインを生み出します。17ヶ月間の樽熟成を経ています。



何故、困難を承知で我々はオセレタ100%のワインを造るのでしょう?
他の良く知られた品種とは、相異なるオセレタの特徴(収量以外は決して他に引けを取らない)と潜在能力を最大限に表現したワインを造りたいという、極めてシンプルな動機からです。
さらに、オセレタは歴史的なブドウ品種判断学とブドウ栽培の文化的遺産を統合的に象徴するものであり、この事は、我々にとってとても重要な要素です。
歴史的伝統を尊重し、称賛しつつも、常に革新的であることは、我々のワイナリーの方針にも一致する姿勢です。



品種:
オセレタ 100%


産地:
イタリア ヴェネト州 ヴェローナ


推奨提供温度: 17° - 19° C


barrel aged decanting recommended

dry




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この商品は2016年03月22日(火)に登録されました。

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