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イル・ビアンコ・フロム・ブラック・トゥ・ホワイト IGP’17 ジーメ, チェレスティーノ・ガ

イル・ビアンコ・フロム・ブラック・トゥ・ホワイト IGP’17 ジーメ, チェレスティーノ・ガ
¥3,080

1999年、散歩中だったセレスティーノ氏は赤ブドウ種ロンディネッラに白い実がなっているのに気がつきました。2002年にはこの新品種Rondinella白の増殖に成功し、2006年にはイル・ビアンコの誕生までこじつけました。薄黄緑と黄色を放ち、柑橘系とミントやハーブをふんわりと包み込んだ味は口の中にまろやかさを残します。



良く合う料理:
アスパラガスや緑野菜のリゾット、スープ、白魚、卵料理、仔牛肉、鶏料理、やわらかいタイプのチーズに合います。


品種:
ロンディネッラ・ビアンコ60%、ケルナー15%、ゴールデン・トラミナー15%、クロス・マンゾーニ10%


産地:
イタリア ヴェネト州 ヴェローナ


推奨提供温度: 10° - 12° C


best buy

dry

semi sweet




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この商品は2007年06月28日(木)に登録されました。

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