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ブラウフレンキッシュ・インペリアル’15, ヴァインホフ・イラ&オスカー・ゼメッシュ, 750

ブラウフレンキッシュ・インペリアル’15, ヴァインホフ・イラ&オスカー・ゼメッシュ, 750
¥4,400

ブラウフレンキッシュ・インペリアルは、メルローとツヴァイゲルトをブレンドした洗練された味わいのワインです。このワインは、新しいフランス製のバリックで18ヵ月以上熟成されます。ブラックベリーや控えめなカシスの香りと木の風味が楽しめる上質なフルボディのワインです。味わいはなめらかでエレガントであり、フィニッシュには心地よい甘さと繊細で香ばしいアロマがあります。非常に深みがありまろやかな味わいで、熟成のポテンシャルの高い、複雑で果実味豊かなワインです。 ブラウフレンキッシュは、10世紀末にオーストリアに持ち込まれ、現在では、オーストリアで2番目に多く栽培されている赤ワイン用の品種です。このブドウは、ミッテルブルゲンラント地方の厚いローム質の土壌で盛んに栽培されています。ツヴァイゲルト と同様に、高品質のブラウフレンキッシュを生み出す鍵は、収量を制限することです。イラ・ゼメッシュ氏のブドウ園はホリチョン村にあり、ここは、粘土質の土壌と夏の高い気温によりブドウが完全に熟すため、オーストリアの「ポムロール」と呼ばれています。



良く合う料理:
鉄板焼き、シチュー、ペンネ・アラビアータなどのパスタ、チリ・コン・カルネ、鴨肉、熟成タイプのチーズ


品種:
ブラウフレンキッシュ 100%


産地:
オーストリア ミッテルブルゲンラント


推奨提供温度: 16 - 18 °C
16° - 18° C


barrel aged

dry

dry




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この商品は2019年03月25日(月)に登録されました。